2018.06.25 13:20瀬戸内レモンタルトひまわりのようなタルトの完成です。糖質オフスタイル、シュガーハイにならないスイーツです。タルト生地にレモンカスタードクリーム、生クリームの花びらひまわりが咲いたような明るいタルトです。
2018.06.22 08:43ドライカレー、ケークサレも糖質オフスタイル昨日はコラボ企画（atorie roko 先生 オートクチュール刺繍＠芦屋）、糖質オフランチをご用意いたしました。蒸し暑い6月のメニュー 「お豆とお豆腐のドライカレー」123kcal 糖質量14.7ｇ
2018.06.17 12:05父の日メニューはビーフカツ母の日ほど人気のない父の日ですが、スーパーの販促は「父の日」一色思い出させてくれますね。息子からも母の日には届いたプレゼントは届かず。元気を出して頂こうと、ビーフカツにしました。衣をアーモンドスライスに変えて、細かく砕いたほうが衣らしくなりますが夫好みにスライスのままに。
2018.06.15 13:27山椒の実を収穫後しょうゆ浸けにしました。ラピスの森には、実山椒が自生しているので、この季節は収穫できます。今年はしょうゆ浸けにしました。キッチンが山椒の香りに包まれます。
2018.06.14 09:35糖質オフスタイルティーアドバイザー養成講座（紅茶）昨日は東京で、「糖質オフスタイルティーアドバイザー養成講座」を受講してまいりました。圧巻の糖質オフスタイルのティーフーズです。しかも全部間食しましても糖質量20ｇなので一般のフーズの1/10がうれしい。健康を意識していらっしゃる方、数値が気になり甘いものを我慢していらっしゃる方、...
2018.06.12 10:15回鍋肉も糖質オフキャベツ、ピーマン、茄子、ちりめんじゃこがお安くなりました。[キャベツと豚肉の回鍋肉仕立て]205kcal 糖質12.2g 中華メニューも糖質オフで美味しく作ります❗
2018.06.11 12:24夏の食卓を彩るピクルス酢を使った常備菜、ピクルスはこれからの季節に重宝しますね。糖質オフでピクルス液（砂糖はラカントSに変えましょう）を作ります。パプリカ、きゅうり、セロリ、大根、冷蔵庫の野菜室整理にもなりますね。
2018.06.09 12:37英国菓子メイズ-オブ-オナー今日は別荘隣人の方々とB.B. Qパーティーお持たせスイーツは[メイズ オブ オナー]ヘンリー8世が愛した宮廷菓子。フィリングは砂古先生レシピ、タルトは糖質オフスタイルに仕上げました。隣人の方々は糖尿病の方々が多いので、糖質オフ菓子は喜ばれました。
2018.06.09 11:00お好み焼きも糖質オフスタイル[糖質オフのお好み焼き]826kcal 糖質量14.4g 小麦粉の代替えに粉豆腐粉でパリと焼き上げています。豚肉、キャベツ、もやし卵。ソースも手作りの糖質オフ。仕上げにとろけるチーズ、ネギ、白ゴマ、黒ゴマもトッピング。大阪生まれの夫にも好評です！