中国茶アフタヌーンティーも糖質オフです。

昨日は（社）糖質オフスタイル協会主催《ティーセミナー中国茶編》に参加してまいりました。

お楽しみの中国茶アフタヌーンティー 

今回のティーフーズは、 

・揚げの北京ダック風 

・糸豆腐のあえもの 

・ふすま粉の肉まん 

・ライチとマンゴーのムースタルト 

・鉄観音茶入りごまドーナツ 

・ふすま粉のプレーンスコーン 

・なす豆腐シュウマイ 

・愛玉子

安田先生の創意工夫のレシピが素晴らしく、大満足のテーブルでした。

ロイヤルリーフ代表森田先生のレクチャーは中国茶編

台湾へお茶を買い付けていらしたそうです。

チャイナドレス姿も素敵です。

こちらは、ウェルカムティー（ジャスミンのお花のゼリーとお花入りの鉄観音茶）

中国茶道具の詳しい解説をお聞きしてからのデモンストレーションで美味しく淹れてくださいました。

ゆったりと美味しいティーフーズと頂きながら同期の潤ちゃん、雅子ちゃんとも色々情報をシェア仕合ました。

本当に心強い同期です(^^♪

来月はいよいよ「茶摘み娘」体験です。

終了後、日本橋三越へ寄りまして英国展を一周できました！

今週も充実しております。